Am hotărât ca anul acesta să mă relaxez de sărbători

Când ne gândim la sărbătorile din copilărie, ne amintim de mamele noastre care trudeau de dimineața până seara în bucătărie pentru a face sarmale, cozonaci, salate fel de fel sau mai știu eu ce alte feluri de mâncare.

Și știți ce ne mai amintim? De lipsa de entuziasm și bucurie când a venit ziua sărbătorii, dar mama era prea obosită pentru a se mai putea bucura de ceva.

Este intr-adevăr minunat să simți miros de cozonac sau sarmale in casă când le gătești. Dar câtă fericire poate fi in ceva care nu îți aduce bucurie? Dacă tu ai prefera să te joci cu copiii sau să te uiți la un film?

Dragile mele, de multe ori, sărbătorile vin cu multă presiune asupra noastră, a mamelor. Nici ceea ce vedem in social media nu ajută: casa perfect curată și decorată, fel și fel de mâncăruri, mame perfect aranjate și copiii care stau liniștiți la poze lângă brad. De multe ori aceste imagini perfecte pot apăsa butoane sensibile, dar luați aminte că aceste imagini nu sunt întoteauna reale.

Uneori, e perfect in regulă să nu ai chef să faci curățenia aia generală înainte de Crăciun, să gătești sarmale sau mai știu eu ce mâncare complicată. E in regulă și dacă comanzi masa de Crăciun și nu faci absolut nimic pentru că ești obosită. Obosită după multe nopți nedormite din cauza virozelor celor mic sau munților de hainelor care trebuie spălate, întinse si împăturite.

Eu am ales să nu mă stresez prea tare cu pregătirile și nici să fac ceva prea sofisticat. Chiar am comandat mâncare pentru masa de Crăciun, iar spălatul geamurilor îl las pe altă dată.

Prefer să mă bucur de Crăciun, și chiar să avem sărbători fericite alături de cei mici. Pentru că asta își vor aminti ei, jocurile și timpul petrecut împreuna.

Nu că mama a făcut lună toată casa și a pregătit 10 feluri de mâncare, iar in ziua de Crăciun este prea obosită ca să stea alături de ei.

Chiar am comandat meniul de Crăciun? Da!

Este primul an în care aleg să fiu liniștită în adevăratul sens al cuvântului de sărbători. Și știți ceva? Chiar îmi place!

Complice pentru meniul de Crăciun mi-a fost Baba Yaga. Este un nou concept de food delivery, cu meniuri sănătoase, inspirate din cele mai apreciate zone culinare.

În timpul anului, când nu aveam timp să gătesc, apelam deseori la Baba Yaga pentru că doream mâncare sănătoasă, atât pentru mine cât și pentru Vladimir. Sigur și vouă vi s-a întâmplat ca cel mic să se îmbolnăvească și să nu ai timp să faci nici măcar o supă.

Meniurile sunt structurate întăi după inspirație: mediteraneană, balcanică sau nord-americană. Apoi la fiecare meniu există variantele Fit sau Fish.
Ingredientele sunt selectate din surse locale, acolo unde este posibil, iar pe parte de legume sunt folosite doar legume proaspete.

Fiecare meniu înseamnă 3 mese principale și 2 gustari. Excepție face meniul balcanic ce include 3 mese consistente pentru cei ce doresc mai puține momente de a lua masa. 

Codul cristina5 vă aduce o reducere de 5%.

În zilele de sărbătoare, Paște, Crăciun și Revelion, Baba Yaga are meniuri festive. Și ce mi s-a părut interesant este că au și variante vegetariene.

Baba Yaga a pornit de la ideea unui personaj folcloric asociat în diverse culturi balcanice cu un personaj feminin, usor amenințător, dar și dinamic. Înseamnă să nu te temi de clișee ca ,,nu mânca carbohidrați”, ci să ai curajul să mănânci alimente complete. De aici și deviza Food for The brave!

Mai sunt câteva zile până la finalul anului, și vă invit și pe voi să aruncați o privire pe meniul de revelion în cazul in care nu doriți și nu aveți chef să stați cu orele in bucătărie, când pur și simplu v-ar face mai multă plăcere să vă jucați cu cel mic!


Descoperă mai multe la Mama lui Vladimir

Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

ro_RORomanian