Meniu săptămânal pentru o familie cu 2 copii (bonus: rețeta de borș ucrainean)

În acest articol, vă voi împărtăși meniul săptămânal al familiei mele. Meniul nostru include o varietate de alimente sănătoase și delicioase, care sunt potrivite pentru copii. De asemenea, este ușor de pregătit și poate fi adaptat în funcție de preferințele alimentare ale familiei voastre.

Cum mă ajută planificarea meniului săptămânal să economisesc timp și bani

Planificarea meniului săptămânal îmi economisește timp și bani în mai multe moduri. În primul rând, mă ajută să cumpăr ingredientele necesare în avans, ceea ce mă scutește de a merge la supermarket de mai multe ori pe săptămână. În al doilea rând, mă ajută să evit să cumpăr alimente pe care nu le voi folosi, ceea ce poate duce la economii financiare. În cele din urmă, mă ajută să fiu mai eficientă în bucătărie, ceea ce îmi economisește timp.

Luni

Mic dejun: Tartine cu unt și miere
Prânz: Ciorbă de perișoare
Cină: Pilaf cu pui

Marți

Mic dejun: Terci de ovăz cu lapte
Prânz: Ciorbă de perișoare
Cină: Ardei umpluți și smântână

Miercuri

Mic dejun: Lipie cu omletă și legume
Prânz: Ardei umpluți și smântână
Cină: Somon la cuptor cu broccoli

Joi

Mic dejun: Clătite cu gem sau miere
Prânz: Supă de linte roșie
Cină: Curry de pui cu orez basmati

Vineri

Mic dejun: Ouă poșate cu avocado și legume
Prânz: Curry de pui cu orez basmati
Cină: Supă de linte roșie

Sâmbătă

Mic dejun: Pancakes cu fructe și sirop de arțar
Prânz: Borș ucrainean cu vită
Cină: Lasagna cu carne de vită și legume

Duminică

Mic dejun: Ou fiert cu roșii și avocado
Prânz: Borș ucrainean cu vită
Cină: Lasagna cu carne de vită și legume

Rețeta Borș ucrainean cu vită și sfeclă roșie

Ingrediente:

• 2 morcovi
• o ceapă
• pătrunjel
• 4 roșii
• 2 sfecle roșii mici
• 2 cartofi
• 1 ardei gras
• 5 frunze de varză
• 400 g de vită
• sare
• piper

Preparare

Se călesc ceapa cu morcovii în puțin ulei, apoi se adaugă ardeiul gras. Toate legumele se taie mărunt.

În timp ce legumele se călesc, carnea de vită tăiată cubulețe se pune la fiert în 2 litrii de apă.

Când legumele s-au călit, se adaugă în oala unde fierbe carnea.

Tăiem cartofii și sfecla cuburi și adăugăm în oală. Adăugăm și varza tăiată fideluță.

Când aproape s-a fiert carnea și legumele, se adaugă pătrunjelul și roșiile tăiate mărut.

Asezonăm după gust cu sare și piper.

Se servește cu o lingură cu smântână.

Poftă bună!